01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
位於荒川遊園入口正前方的「&BURGER.」,主打道地漢堡:即使隔著包裝紙,肉汁仍豐沛得幾乎要溢出,厚實的配料也讓每一口都很有存在感。漢堡排以粗絞肉呈現扎實肉感,鮮嫩多汁;搭配煎至甜味充分釋出的洋蔥、番茄與萵苣,再夾進烤得香氣十足的漢堡麵包裡。
眾多漢堡品項中,頗受好評的是「燻製培根起司漢堡」。自製燻製培根香氣鮮明、厚度十足,搭配風味濃郁的切達起司,更襯出厚實漢堡排的鮮美。想吃口感柔滑的,可以選擇放入大量 creamy 酪梨果肉的「酪梨漢堡」或「酪梨起司漢堡」;若想增添刺激感,「墨西哥辣椒漢堡」則以微辣滋味提味,也是值得考慮的選擇。此外還有「&Burger 特製漢堡」,一次疊上兩片漢堡排、培根和煎蛋,可以依當下的食慾選擇更豐盛的份量。
漢堡之外,搭配的配餐也不馬虎。套餐附的薯條切得較粗,外層酥脆、裡頭鬆軟,調味恰到好處,受到好評;沾附上的番茄醬,或直接吃,都很順口。另有可單點的雞塊、蒜香蝦、風味薯條,以及「起司漢堡春捲」等別具巧思的小點;搭配生啤酒或自製薑汁威士忌蘇打,也多了不同的享用方式。
店內設有吧台座位與桌席,也提供外帶。配合荒川遊園的行程外帶一份,到戶外長椅或河岸邊享用,感受野餐般的悠閒,也是不錯的安排。店內也備有兒童餐和玩具,無論是親子同行,或一個人自在地吃午餐,都能輕鬆享受這份豪邁又道地的漢堡滋味。







